01/07/2012

Fofos de chouriço

1 chávena ( de chá) de leite
1 e ½ chávena ( de chá ) de farinha
2 ovos inteiros
2 colheres ( de sopa ) de manteiga derretida
6 colheres ( de sopa ) de azeite ou óleo
2 colheres ( de chá ) de fermento em pó
sal qb
um chouriço

( eu acrescentei bacon em cubinhos, farinheira cozida, azeitonas e salsa )
farinha + fermento + sal + ovos + gorduras + leite + carnes em pedaços bem pequenos. Descansa ½ hora e vai ao forno bem quente +/- 20 m, em forminhas untadas com manteiga e farinha, ou em tabuleiro

Fazer 2 doses!
receita de Ana moreira

Sem comentários: